Sabunun kalitesini tadarak anlıyorlar

Toplanan zeytinler ilk olarak çekirdeğiyle ezilerek "pirne yağ" haline getiriliyor. Büyük kazanlara konulan yağın içerisine "kostik" denilen sodyum hidroksit eklenerek 2 gün boyunca kaynatılarak pişiriliyor.

İstenilen kıvama gelen karışım ardından zembille (hasırdan örülmüş saplı sopa) sergiye dökülüyor.

Yaklaşık 1 gün bekletilen sabunlar daha sonra kesilerek kubbe şeklinde duvar gibi örülerek kurumaya bırakılıyor.

Burada 4-5 ay bekletilen sabunlar paketlenerek yurt içi ve dışındaki müşterilere gönderiliyor.

Sabun imalatçısı Emin Yavuz, hakiki zeytinyağlı sabunu renginden, kokusundan ve tadından anladıklarını belirtti.

Sabunun kalitesini tadarak anlıyorlar