Firiğin zahmetli yolculuğu başladı

Güneydoğu çiftçisinin önemli gelir kaynaklarından firiğin yolculuğu, günün erken saatlerinde olgunlaşmamış buğdayın kesilmesiyle başlıyor.

Kesilen buğdaylar kuruması için bir süre bekletildikten sonra kümelenerek ateşe veriliyor.

İşçiler, ateş nedeniyle 50 dereceyi aşan bir ortamda ter dökmek zorunda kalıyor.

Yakılan firik daha sonra bir yerde toplanarak harmanlanıyor ve makine aracılığıyla taneleri ayıklanıyor.

Tarladaki süreci tamamlanan firik torbalara konularak komisyonculara, oradan da yurt içi ve dışına gönderiliyor.

Firiğin zahmetli yolculuğu başladı