Canan Karatay 'altının suyu' diyerek açıkladı: Aç karnına fincanla tüketin önerisi

Prof. Dr. Canan Karatay, katıldığı programda beslenmeden gebelikte şeker yüklemesine, Türk kahvesinden kolesterole kadar çeşitli konularda ezber bozan değerlendirmelerde bulundu.

'Altının suyu' dedi faydalarını sıraladı

Zeytinin “altın”, zeytinyağının ise “altının suyu” olduğunu söyleyen Karatay, zeytinyağının yalnızca yemeklerde kullanılan bir yağ olmadığını savundu. Zeytinyağını sağlıklı bir meyve suyu olarak tanımlayan Karatay, doğrudan tüketilebileceğini belirtti.

Karatay, zeytinyağının sabah ve akşam aç karnına Türk kahvesi fincanı ölçüsünde içilebileceğini söyledi. İsteyenlerin zeytinyağına limon da ekleyebileceğini ifade etti.

Zeytinyağı için dikkat çeken tavsiye

Zeytinyağının kilo vermeye yardımcı olduğunu ve karaciğer yağlanmasını azalttığını öne süren Karatay, ayrıca doğal bir pıhtı önleyici olduğunu söyledi.

Beyin sağlığına da değinen Karatay, zeytinyağının beyin fonksiyonlarını desteklediğini ve Alzheimer hastalığının önlenmesine katkı sağladığını savundu.

Türk kahvesi nasıl içilmeli?

Türk kahvesinin tüketimine de değinen Karatay, “Türk kahvesi şekeri sevmez” diyerek kahvenin şekersiz içilmesini tavsiye etti.

Hamilelikte şeker yüklemesine eleştiri

Karatay’ın programdaki en dikkat çeken açıklamalarından biri gebelik döneminde uygulanan şeker yüklemesine ilişkin oldu. Şeker yüklemesinin anne ve bebeğe zarar verdiğini ileri süren Karatay, işlem sırasında alınan şekerin aynı miktarda bebeğe geçtiğini iddia etti.

Bu durumun bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebileceğini savunan Karatay, erken doğum ve bebeklerde çeşitli sağlık sorunlarıyla ilgili de dikkat çeken ifadeler kullandı.

Karatay, şeker yüklemesinin ardından bebeklerin bağırsak ve akciğer gelişimleri tamamlanmadan doğabildiğini, bazı bebeklerin kalbinde delik bulunabildiğini ileri sürdü.

'Kolesterol damarları tıkıyor' görüşüne itiraz etti

Programda kolesterol konusu da ele alındı. Karatay, vücutta kronik inflamasyon bulunması halinde kolesterol seviyesinin yükselebileceğini savundu.

“Kolesterol, eğer vücudunuzda bir kronik inflamasyon varsa, kolesterol yükselir onu düzeltmek için” diyen Karatay, kolesterolün damarları tıkadığı yönündeki görüşe de karşı çıktı.

Karatay, kolesterolün damarları tıkadığının hiçbir çalışmada gösterilmediğini ileri sürerek bu konudaki yaygın görüşe itiraz etti.