EBK tekrar balık işinde

Et ve Balık Kurumu (EBK) Genel Müdürü Bekir Ulubaş, EBK'nın satış noktalarında, gelecek yılın Mayıs ayından sonra balık satmaya başlamayı planladıklarını bildirdi. Ulubaş, EBK'nın özelleştirme kapsamından çıkarılmasından sonra tesislerde teknoloji yatırımlarına ağırlık verdiklerini, gelecek yıl salam, sosis, sucuk, kavurma gibi katma değeri yüksek ürünlerde piyasada belirleyici olmayı öngördüklerini söyledi.Tesislerde teknolojik yenileme çalışmalarının tamamlanması ile özelleştirmeden önce son verilenbalık işine tekrar girmeyi hedeflediklerini bildiren Ulubaş, şöyle konuştu: 'Yurttaki alabalık işletmelerinden balık alarak fileto ve tütsülenmiş şekilde işleyip tüketiciye sunmak istiyoruz. Alabalık üreticilerinin de pazar sorunu büyük ölçüde çözülmüş olacak' dedi.