Ekmekte yeni dönem yarın başlıyor

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca ekmeğin besin değerinin arttırılması ve hijyenik şartlarda satışının sağlanmasına yönelik düzenlemeler yarın yürürlüğe giriyor. Ekmek ve ekmek çeşitlerinin üretim, dağıtım ve satış aşamalarında yapılan değişikliklerle besin değerini arttırmak, sindirimini kolaylaştırmak ve tansiyon, obezite gibi toplumda yaygın olarak görülen sağlık problemleriyle mücadele etmek amacıyla ekmeklerin kepek oranı yükseltilirken tuz miktarı azaltılıyor. Yeni düzenlemeye göre yarından itibaren ekmekler açıkta satılamayacak, bakkal ya da marketlerde ekmek dolapları içeride bulundurulup, satıcı kontrolünde tüketicilere ulaştırılacak.