Ülker"in büyük müşterileri üretimi yerinde gördü

Türkiye''de 0-18 yaş arasındaki nüfus sayısı 27 milyon.

Hepsi onun potansiyel müşterisi.

Şimdiden onlara yatırım yapıyor.

Onların gündemine göre gündem belirliyor.

Onların sevdikleri konularla ilgileniyor.

Ülker''den bahsediyorum.

En büyük müşterisi çocuklar olan Ülker, 65. yılında farklı etkinliklerle kendinden söz ettiriyor.

Müşterilerini önce sinemaya götürdü sonra da Topkapı''daki fabrikayı gezdirerek çikolata ve bisküvilerin nasıl üretildiğini bizzat görmelerini sağladı.

23 Nisan öncesi geleneksel hale getirdiği "Ülker Çocuk Sinema Şenliği" kapsamında 17-18 Nisan 2010 tarihinde 50 ilde 158 sinema salonunda müşterilerine ücretsiz film seyretme imkanı verdi.

Bu yıl 200 bin çocuğun yararlanması beklenen şenlikle iki yılda 255 bin çocuk sinema ile buluşmuş.

Yatırımını en büyük müşterisi olan çocuklara yaparak "mutlu an"ların çoğalmasını sağlamak akıllı bir ekonomik politika.

Çünkü anneler ve babalar her şeyden kısıyor ama çocukların taleplerinden kısamıyor.

Gıda sektörü krizlerden en az etkilenen sektör.

Sektörde yerli ve yabancı dev oyuncular var.

Türk gıda şirketleri dış pazarlarda uluslararası şirketlerin en ciddi rakipleri.

Bu hafta Nestle, Cadbury ve Barilla gibi dünya devi şirketlerinin üye olduğu ve 2 bin üyesi aracılığıyla 51 milyar euro ciroya hükmeden AB Çikolata, Bisküvi ve Şekerleme Sanayicileri Derneği CAOBISCO''nun Başkanı Flippo Cerulli ve Dernek Genel Sekreteri David Zimmer, Şekerli Mamül Sanayicileri Derneği ŞEMAD''dan giden üyelik başvurusunu yerinde incelemek için Türkiye''ye geldi.

Ülker, Eti ve Şölen''in de bulunduğu şeker ve bisküvi alanında üretim yapan 96 üyeli ŞEMAD, Avrupa Birliği (AB) şekerli mamul sanayisinin en büyük temsilcisi konumundaki CAOBISCO''ya gözlemci üye olmak için başvurmuştu.

Üyelik kabul edilirse Avrupa''nın 7''nci büyük ticari partneri olan Türk şirketleri dünya pazarına daha rahat ulaşma imkanı elde edecekler.

Şeker, nişasta bazlı şeker ve tahıl başta olmak üzere hammaddesinin tamamını tarımdan alan şekerli mamuller sektörü "Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma" nın başrol oyuncularından biri.

Sektör, Gıda ve İçecek Sanayii''nin içinde 175 milyon dolarlık ithalatı ile yüzde 6.1 paya sahip.

503 milyon dolar dış ticaret fazlası var.

Sektör geçen yıl 628 milyon dolarlık ciddi bir ihracat girdisi sağladı.

1639 işletmeye sahip sektör 145 bin 743 kişiye doğrudan istihdam sağlıyor.

14 milyon tonluk üretim kapasitesi bulunuyor.

Gündelik yaşantımızın bir parçası haline gelen çikolata, geleneksel ürünler, unlu mamüller ve şekerlemeler giderek büyüyen bir pazara sahip.

2009 yılı kişi başı tüketim rakamlarına göre en fazla tüketilen ürün 5-6 kg ile bisküvi.

Onu 3 kg ile şekerleme, 2.4 kg ile çikolata ve kaplamalı bar izliyor.

Kişi başına yılda tüketilen sakız miktarı da 230 adetmiş.

Sektörün 2010 yılı beklentileri ise pazarın en az yüzde 3-4 büyüyeceği yönünde.

Bu kadar tüketim beraberinde aşırı şişmanlık ve pis boğazlık gibi önemli sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor.

Sektör yetkilileri buna yönelik çalışmalara da başlamış.

ŞEMAD Başkanı Şemsi Kopuz, obezite, açlık, diyabet gibi yüzyılın öne çıkan sorunlarının her geçen gün gündemlerinde daha çok yer işgal ettiğini belirterek mevzuat alt yapısının tamamlanması halinde Gönüllü Günlük Karşılama Oranı etiketleme uygulamasını, Şekerli Mamül Sanayicileri olarak başlatacaklarını söylüyor.

Gecikmiş olsa da yerinde bir çalışma.