Fındığın yerini hiçbir şey tutamaz

Ordu Valiliği, fındık sektöründe ihracatçı kesimler tarafından dillendirilen bazı görüşlerin 'yanlış' olduğuna dikkat çekti. Valiliğin hazırladığı ve Başbakanlık'a da gönderilen raporda, "Fındık fiyatının düşük olması halinde ihracatın artacağı, fiyatın yüksek olması halinde ihracatın düşeceği, yüksek fiyatın çikolata sanayisinde tüketimi azaltacağı ve fındık rekoltesinin dünyada her yıl giderek arttığı" şeklindeki görüşlerin yanlış olduğu vurgulandı.

Ordu Valiliği'nin hazırladığı raporda, "Fındıkta yüksek fiyatın çikolata sanayisinde tüketimi azaltacağı" şeklindeki görüşün yanlışlığına vurgu yapılarak, şu görüşlere yer verildi: "Çikolata sanayisinde fındık oranının yüzde 5-30 aralığında kullanıldığı düşünüldüğünde bu aralığa gelen yüksek fiyatın toplam fiyat ilerisinde tolere edilebileceği, çikolata sanayiinde bir ürünün marka haline gelebilmesi için uzun yıllara ve ciddi ekonomik yatırımlara ihtiyaç duyulmaktadır. Pazarda revaç bulan bir ürünün damak tadını değiştirmek yatırımcı için büyük bir risktir. Dünya piyasasında fındık kullanılarak kabul gören bir üründe fiyat yüksekliği nedeniyle fındık yerine badem kullanılması imkansızdır."