Fiyat farkının şampiyonu biber

Üretici ve market fiyat farkının en fazla görüldüğü 5 ürünün sivri biber, domates, patlıcan, salatalık ve limon olduğu bildirildi. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı içinde üretici, hal, pazar ve market fiyat hareketlerine ilişkin açıklama yaptı. Hasat dönemi yaklaşan ve düşük rekolte beklenen ürünler ile büyük talep gören karpuzun dışında tüketici fiyatlarının aşırı derecede artmadığını dile getiren Bayraktar, Ramazan'ın son haftasında, üretici ve market fiyat farkının en fazla görüldüğü 5 ürünün sivri biber (yüzde 341), domates (yüzde 323), patlıcan (yüzde 300), salatalık (yüzde 275) ve limon (yüzde 245) olduğunu belirtti. Ramazan ayının son haftasında üretici ve market fiyatları arasındaki farkı incelendiğinde üretici ve market arasındaki fiyat farkının yüzde 341'lere ulaştığına dikkat çeken Bayraktar, ürün grupları itibarıyla bu oranın yaş sebze ve meyvede yüzde 341, kurutulmuş ürünlerde yüzde 240, baklagillerde yüzde 211, pirinçte yüzde 193 ve hayvansal ürünlerde yüzde 233'lere kadar çıktığını ifade etti. Verilerin Ankara, İzmir, İstanbul ve Mersin illerinden derlenen ortalama fiyatlar olduğunu anlatan Bayraktar, marketlerde Ramazan ayı öncesinden bu yana kavun, kuru fasulye, yeşil mercimek, pirinç, fındık, tavuk eti, toz şeker fiyatlarında bir değişim olmadığını kaydetti.