Simitin yeni rakibi ballı yoğurt

"Türk fastfood"u olarak tanımlanan, karın doyurmanın en kolay ve ucuz yolu olarak bilinen simit, artık değişik ayaküstü atıştırma alternatifleriyle yarışıyor. Günümüzde değişik tatlar arayanlar artık, simidin veya kestanenin dışında, ballı yoğurt, taze sıkılmış meyve suları, bardakta mısır ve kavrulmuş fındık gibi alternatifleri de sevmeye, benimsemeye başladı. Kadıköy Balıkçılar Çarşısında 15 yıldır bal satışı yapan Eta Bal'ın sahibi Rizeli A. Bağran Aksoy'un ürettiği ballı yoğurt, bu değişik tatlardan sadece biri. Süzme yoğurt üzerine bal dökülerek servis edilen ve 4 YTL fiyatla müşterilere sunulan ballı yoğurdun müşterisi çok. Satış görevlisi Sabahattin Basılgan, konuya ilişkin "Aslında, 'ballı yoğurdu kışın satabilir miyiz acaba?' diye çok düşündük. Ama satışlardan memnunuz. Günde 50 bardak sattığımız oluyor" diyor.