Türk firmalarından lokum gibi çıkarma

Birleşik Arap Emirlikleri'nin içerisinde en çok turist ve vergi avantajından dolayı yatırımcı toplayan emirlik olan Dubai, 40 yıl öncesine kadar balıkçı köyünden ibaret olmasına rağmen, bugün adeta büyük gökdelenlerin ve iş merkezlerinin yükseldiği bir finans merkezi konumunda. Vergideki avantajlar nedeniyle alışveriş çılgınlığının yaşandığı bu kentte, birbirinden ilginç alışveriş merkezleri ve alanlar görmek mümkün. Bunlardan biri de, içinde 40 ülkeyi ve bu ülkelere özgü ürünleri barındıran Global Village.

Global Village fuarında Türk Pavilyonu, AYN Organize Exhibition adında bir Türk organizatör şirket tarafından temsil ediliyor. 40 ülkeden devasa pavyonların katıldığı bu açıkhava alışveriş alanı kısa zamanda alışveriş tutkunu Dubai halkını kendine çekmeyi başarmış. Burada Çin'den mükemmel pamuk, Suriye'den yemişler, Yemen'den bal, İran'dan halılar, Hindistan'dan tekstil ve Fas'tan mobilya gibi bazı gerçek hazineler bulunabiliyor ve tabi Türkiye'ye özgü tatlar ve motifler de... 87 stant ve 60'ın üserindeki firmadan oluşan bu festival köyünden Türkiye, 'En Otantik Pavilyon' dalında üç adet de ödül almış. Fuara katılan Türk firmaları arasında, Kütahya Birlik, Mert Tekstil, Selçuk Mücevherat, Hacı Şerif, Vinaldi, Seyidoğlu gibi firmalar yer alıyor.

2002 yılından bu yana faaliyet gösteren AYN Organize Exhibition şirketinin Genel Müdürü Muhammet Ali Bülbül, Riyad ve Cidde gibi diğer emirliklerde de fuarlar düzenlediklerini belirterek, Global Village hakkında bizleri kısaca bilgilendirdi. Dubai Global Village'a her yıl 40'a yakın ülkenin katıldığını söyleyen Bülbül, Türk ürünlerinini sergilendiği alanın girişi için bu yıl Dolmabahçe konseptini uygun gördüklerini ifade etti. Bülbül, "Önümüzdeki sene Topkapı Sarayı'nı dizayn etmeyi planlıyoruz" dedi. 1 Kasım-3 Mart tarihlerinde gerçekleşen Global Village'ı bu yıl 5,5 milyon kişi ziyaret etti.

Bundan 40 yıl önce küçük bir balıkçı köyüyken, son 20 yılda bu topraklardan petrol çıkarılmaya başlamasıyla Dubai'nin yapısı değişmeye başladı. Gelirinin yüzde 8'ini petrol ürünlerinin oluşturduğu Dubai kenti, aynı zamanda finans merkezi olma yolunda da hızla ilerliyor. Dubai şehrinin en dikkat çeken özelliklerinden biri eğlence mekanlarının alışveriş merkezleri ve otellerle sınırlı olması.

En ünlü alışveriş merkezleri, Al Barsha, Sheikh Zayed Road üzerindeki Emirates, Cebel Ali'deki Ibn Battuta Mall ve Bur Dubai'deki Burjumal Centre en büyük alışveriş merkezlerinin başında sayılabilir. Sheik Zayed Road üzerindeki: Dubai Mall yeni açılan alışveriş merkezlerinden. Hatta Emirates'in içinde bulunan 400 metrelik piste sahip Ski Dubai, eğlence merkezlerinin içinde en dikkat çekenlerden biri.

Arap Yarımadası'nın en çağdaş kentlerinden biri olan Dubai'de kadınlara tanınan haklar şaşırtıyor. Kadınların bankalar, otobüs durakları, alışveriş merkezleri gibi yerlerde önceliği ve ayrıcalığı mevcut. Boşanan kadınlara devletin maaş ve ev verdiği kentte bu yüzden boşanma oranı yüzde 75. İkinci kez evlenen erkeğin her iki eşe de ev açma zorunluluğu olduğu için genelde ikinci eş geleneği yaygın değil.

Dubai restoranları, Arap, Avrupa, Hint yemeklerinden Uzak Doğu ve Amerikan yemeklerine kadar sonsuz bir seçenek ile mümkün olan her ülkenin mutfağından örnekler sunuyor. Yerel ve Arap yemekleri en lüks otel restoranlarından en mütevazı büfelere kadar her yerde bulunabiliyor. Klasik yemekler genelde meze ağırlıklı olmak üzere, humus, kısır, yaprak sarma, tavuk eti, baharatlı pilavlar, kabak ve diğer dolmalar. Dubai'nin en popüler tatlısı ise, bir çeşit ekmek kadayıfı olan Umm Ali olarak biliniyor.