Özmen, yazılı açıklamasında, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ile Un Tebliği'nin 1 Temmuzda yürürlüğe girmesiyle ekmeğin artık sadece ekmeklik ve tam buğday unlarından yapılacağını bildirdi.
Düzenlemelerle buğday unlarının yabancı tat ve koku içermeyeceğine, içerisinde yabancı madde bulunmayacağına işaret eden Özmen, "Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Un Tebliği ile bugünden itibaren satışa sunulacak unun ve ekmeğin her evresi 'sağlık' kodlarına sahip olacak" ifadesini kullandı.
Ekmekte katkı maddesi kullanımına son veren düzenlemeyle bugüne kadar ekmek üretiminde kullanılan 17 katkı maddesinin tamamen üretimden kaldırılacağını anlatan Özmen, ekmekte sadece maya, tuz ve su kullanılacağını kaydetti.
Sitemizde çerezlerle kişisel verileriniz işlenir. Zorunlu çerezler dışındaki analitik ve pazarlama çerezleri yalnızca açık rızanızla kullanılır. Ayrıntılar: Çerez Aydınlatma Metni.
TR
EN
AR
FR
RU
UR
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.