Yılın son zam şampiyonu salatalık

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, market fiyatlarında Aralık ayının zam şampiyonunun "salatalık" olduğunu bildirdi.

Aralık ayında perakende seviyesinde artış görülürken bazı ürünlerde de azalma meydana geldiğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: "Bu dönemde elmada yüzde 5,8 ve ette yüzde 0,3 fiyat düşüşleri görülürken, salatalık, sivribiber, yeşil fasulye, patlıcan, domates gibi ürünlerde fiyat artışı gözlemlenmiştir. Ette görülen fiyat düşüşünün kurban bayramının etkisi nedeniyle talepteki daralmanın yol açtığı söylenebilir.” Bayraktar, özellikle yeşil mercimek ve ıspanağın üretici fiyatı artmazken, markette fiyatlarının yüzde 17,6 ve yüzde 13,3 oranında arttığını kaydetti. Bayraktar, Sivri biber, yeşil fasulye, salatalık, patlıcan, domatesin önemli ihraç ürünleri olması nedeniyle zam gördüğünü söyledi.