Önce güneş, hava, su,
sonra bol gıda gelir,
akşama babacığım,
unutma Ülker getir
diye devam eden Ülker'in reklamıyla büyüdü birçok nesil.
Ancak bu süre zarfında dünya çok değişti.
Küreselleşen ekonomide
ve sağlık sorunları öngörülenden hızlı büyüdü.
Dünyada hastalıkların tahmin edilenden hızlı ilerlemesi herkesi korkutuyor.
Diyabetten her yıl ölen insanların sayısı bugün
ulaşmış.
Ve bu hastalıkların önlenmesi için gereken para yıllık
.
Bu hastalıklara bu kadar para ayrılamadığı için de her yıl binlerce insan ölüme mahkûm oluyor.
Üstelik diyabet ilaçlarının bir kısmının da
artırdığı ortaya çıkmış.
Yani bu alanda yeni ilaçların üretilmesi gerekiyor.
***
Dünyadaki değişim bu yönde olunca mesajlar da değişti.
Ülker'in kurucusu Sabri Ülker'in
anlayışı çerçevesinde o klasik mesajını bol gıdadan sağlıklı gıdaya çevirdi.
***
Yıldız Holding'in Harvard Üniversitesi ile iki yıl önce yaptığı işbirliği sonucunda hizmete açılan Sabri Ülker Merkezi, oldukça iyi şeyler yapıyor.
Prof. Dr.
başkanlığındaki merkez, Türk öğrenci ve akademisyenler için bilimsel köprü durumuna geldi.
Geçtiğimiz yıl merkezde yapılan araştırma ve buluşların çoğunda genç Türk öğrencileri vardı.
yılında Sabri Ülker Merkezi'nde gerçekleşen buluşlar ve merkezin faaliyetleri, Cuma akşamı İstanbul'da Türk bilim dünyası ve bir grup medya mensubuyla paylaşıldı.
Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil ve önemli buluşlara imza atan üç öğrencisi
geçtiğimiz yılın faaliyetlerini anlattı.
Harvard T.H. Chan Toplum Sağlığı Fakültesi bünyesinde 2014 yılından bu yana Prof. Dr. Hotamışlıgil liderliğinde
oluşmasını önlemek adına hem Türkiye'den hem dünyadan bilim adamlarına ev sahipliği yapıyor.
***
Yıldız Holding, 4 kıtada 56 bin çalışanla faaliyet gösteren global bir şirket artık.
Dünya çapında 27
merkezi var.
ifadesiyle Murat Ülker'in yurtdışı satın alma operasyonlarıyla dünyada 4 milyar müşteriye ulaşmışlar.
ile akademik çalışmalar yapıyorlar.
ile lisansüstü eğitim çalışmaları, AR-GE projeleri ve ortak projeler yürütüyorlar.
Prof. Dr.
dediği gibi alçakgönüllülüğü hiç bırakmadan bir yerlerden başlamak gerekiyor.
Alçakgönüllülük ile birlikte uzun soluklu çalışma, başarının ve adam olmanın en adil, en ahlaklı ve en kolay yolu.
Bugün dünyada her
ile karşı karşıya. Bu rakam dengeli beslenmenin önemini açıkça ortaya koyuyor.
çağın en önemli sorunlarından biri.
Türkiye'de de fazla kilolu çocuk sayısı her geçen gün artıyor.
Türkiye'nin en kapsamlı ve sürdürülebilir beslenme eğitimi projesini yürütüyor.
Vakıf, MEB ve Temel Eğitim Müdürlüğü ile 6 senedir
Programı'nı yürütüyor.
Sabri Ülker Vakfı, Avrupa Beslenme Vakıfları Platformu'nun Türkiye'den tek üyesi.
Yıldız Holding'in Harvard Üniversitesi ile 2014 yılında yaptığı işbirliği sonucunda hizmete açıldı.
Başkanlığını Prof. Dr.
yapıyor.
* Merkezdeki Türk doktorlardan Yardımcı Doç.
karaciğere şeker üretme komutu veren yeni bir hormonun keşfini ve bu hormonun tedavi amacı ile kullanılmasını sağlayabilecek bir molekülün geliştirilmesini sağladı.
* Daha önce Merkez'de çalışan ve Bilkent Üniversitesi'ne dönen Yardımcı Doç.
ise, daha önce keşfi sağlanan yağ asidi Lipokin'inkalp ve damar hastalıklarına karşı etkinliğini gösteren ve mekanizmalarını açıklayan bir buluş yaptı.
* Merkez bünyesinde Kasım 2016'da açılan
ise, adeta hücrenin tomografisini çekerek, yiyeceklerin vücuda girdikten sonraki dakikalarda hücrelerde nasıl bir hareketlenme yarattığını anında görüntülüyor. Bu sayede gıdaların ve metabolik değişimlerin hastalıklar üzerindeki etkileri de saptanabilecek.
