'Rekabet gücünü arttırmak için çalışacağız'

Konferans açılışında konuşan Rektör Prof. Dr. Şenköylü, Türkiye'de gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak üzere 2009 yılı Güvenli Gıda Yılı ilan edildiğini, bu amaçla 'Güvenilir Gıda Sağlıklı Yaşam' kampanyasının hayata geçirildiğini belirtti. Şenköylü şunları kaydetti: "Çevremize, yöremize göz atacak olursak, Türkiye'nin 7. büyük sanayi bölgesi olan Çerkezköy, Çorlu, Tekirdağ sanayinde de gıda sektörünün önemli bir tuttuğunu görüyoruz. Üniversite olarak ülke kalkınması için bütün bölümlerimizle gerek AR-GE yaparak gerek üniversite-sanayi işbirliği kapsamında inovasyon, patent, buluş gibi çalışmalarda bulunarak rekabet gücü arttırmaya çalışacağız. Öğrencilerimizin özellikle sanayi kuruluşlarıyla ilişkili olarak aktivitelerinin sürdürmeleri bu anlamda da çok büyük önem taşıyor. Şimdiden sanayi kuruluşlarındaki staj dönemlerinde, gerek uygulamalı eğitim dönemlerinde diğer proje içinde kafalarını yormaları projeler geliştirmeleri inovasyonun ilk basamakları olacaktır" Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci de, Fakülte Gıda Topluluğu'nun önemli etkinliklerinden birisi olduğuna değinerek, bundan sonra da önemli etkinliklere devam edileceğini ifade etti. Konferansın ardından Şenköylü ve Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Demirci, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Petek Ataman'a günün anısına üniversiteyi simgeleyen hediyeler verdiler.