1. Carolina Reaper-Guinness Rekorlar Kitabı'na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000’lük SHU’ya sahip olan Carolina Reaper. ABD'de bir adam, 'Carolina Reaper'dan yalnızca 1 adet yedikten sonra hastanelik oldu.
Türkiye'de acı denince akla gelen ilk ülke Şanlıurfa'dır. Dünyada acı biberlerin ne akdar acı olduğunun ölçü birimi SHU olarak anılan Scoville acılık sabiti ile ölçülüyor. Ülkemizde tükettiğimiz acı biberlerin SHU'su ortalama olarak 10 bin SHU. Bu listedeki biberler de acılık sabitlerine göre en alttan en yükseğe doğru sıraladık. Kısacası dünyanın en acı biberi listesi sizleri bekliyor.
1/9
9. 7 Pot Red-Bu acı biberin namı öyle büyük ki denemek epey bir cesaret istiyor. SHU değeri 1.000.000 olarak kayıtlara geçti.
2/9
8. Bhut Jolokia-SHU değeri 1001304 kayıtlara geçti. Bhut jolokia "hayalet biberi" olarak da anılıyor.
3/9
Barrackpore, 1.300.000 SHU acılığa sahip. Yani ülkemizdekilerden en az 130 kat daha acı.
4/9
6. Naga Viper-Tamı tamına 1.349.000 SHU’ya sahip olan Naga Viper,dünyada çok çok az bulunan biberlerden.
5/9
5. Trinidad Scorpion Butch T-Bu biber, 2011 yılında Guiness Rekorlar Kitabı’na dünyanın en acı biberi olarak girmişti, ancak zaman geçtikçe ondan daha yüksek SHU'lı biberler olduğu ortaya çıktı.
6/9
7 Pot Primo-Acı olduğunu şekliyle belli etmeye çalışan ama rengi ile hiç de acı durmayan bu biber, 1,469,000 SHU'ya sahip.
7/9
3. 7 Pot Douglah-Kurutulmuş dolmalık biberlere benzetmiş olabilirsiniz ama bu biberin sahip olduğu SHU 1.853.936.
8/9
2. Trinidad Moruga Scorpion-Bu biber, sadece dilinizin değmesiyle bile sizi hastaneye koşar adım götürebilir. Bu biber 2.009.231’lik SHU’ya sahip.
9/9
1. Carolina Reaper-Guinness Rekorlar Kitabı'na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000’lük SHU’ya sahip olan Carolina Reaper. ABD'de bir adam, 'Carolina Reaper'dan yalnızca 1 adet yedikten sonra hastanelik oldu.
#Türkiye
#acı biber
