Gün içinde mutlaka bir sebze yemeği tercih edilmelidir. Pilav, makarna, börek gibi karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek yardımcı yemeklerden uzak durulmalıdır. Ana öğünlerde bu tür yardımcı yemekler yerine; tam buğday, kepek, çavdar ekmeleri tercih edilmeli.
11:05, 16/09/2015, ÇarşambaG: Güncelleme: 11:05, 16/09/2015, Çarşamba
Kilo almamak için 6 tüyo
Kurban Bayramı'nda artan et ve tatlı tüketimi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Birbirinden çeşitli lezzetlerle hazırlanan bayram sofraları özellikle tansiyon, diyabet, kalp damar rahatsızlıkları ve böbrek yetmezliği gibi kronik hastalıkları olan kişiler için tehlikeli olabiliyor. Bayramı sağlıklı ve keyifli geçirmek için beslenme düzenine büyük özen gösterilmesi gerekiyor. Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu, Kurban Bayramı'nda dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
4 gün süren Kurban Bayramı'nda beslenmeye bağlı olarak karşılanan bir sorun ise hızlı kilo alımıdır. Bayramı kilo almadan geçirmek için dikkat edilmesi gerekenler şu şekilde sıralanabilir:
Bayram sabahlarına sağlıklı bir kahvaltıyla başlanmalıdır. Börek, poğaça, kızartma gibi ağır yiyecekler yerine; peynir, zeytin, haşlanmış yumurta, söğüş domates ve salatalık gibi daha hafif yiyeceklerden oluşan bir mönü seçilmeli.
Bayram süresince tatlı tüketimi sınırlandırılmalı, özellikle şerbetli ağır tatlılardan kaçınılmalı.
Ara öğünler atlanmamalıdır. Bu durum ana öğünlerde daha çok yemek tüketimine ve kilo alımına neden olacak.
.Bayramda yeterli miktarda et tüketirken, diğer besin grupları olan süt, sebze ve meyve grubu gıdalar da ihmal edilmemeli.
Günlük 2-2.5 litre su içilmeli, aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçınılmalı. Yemeklerle birlikte gazlı içecekler yerine; ayran veya az şekerle hazırlanmış komposto veya hoşaf içilebilir.
