Balık zehirlenmesine karşı dikkatli olun!

Yeni av sezonuyla elde kalan bayat balıkların, taze balıklarla satışa sunulabileceği, tüketilen bayat balıkların zehirlenmelere yol açabileceği bildirildi. Kocaeli Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Mehmet Akif Şen, avlanma yasağının 1 Eylül'de sona ereceğini belirtti. Sezonun açılmasıyla balıkçı tezgahlarında aynı boyda, aynı görüntüye sahip olmalarına rağmen balıklar arasında fiyat farkı görülebileceğini ifade eden Şen, geçmiş dönemlerde bazı satıcıların elde kalmış, taze olmayan balıkları fiyatını düşürerek tazeymiş gibi piyasaya sürmeye kalkıştığını, tüketicilerin de fiyatlara aldanarak balık avının açılış sezonunda 'ucuza taze balık alıyoruz' düşüncesiyle bu balıkları satın aldığını dile getirdi.