Hayvan sayısı yeterli eksik olan verimlilik

Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Türkiye'de hayvan sayısının sanıldığı gibi az olmadığını, verimlilik düşük olduğu için arzın talebe cevap veremediğini söyledi.

Tarım Bakanı Mehdi Eker ekonomi basını ile bir araya geldi. Toplantıda hayvancılıktan, gübreye, havza tarımından planlamaya kadar pek çok konudan bahseden Bakan Eker, konuşmasına Gıda Güvenliği konusunda yaptıkları denetimlerle başladı. Eker, "İstanbul'da çok sayıda lokantayı hijyeniklik açısından denetledik. 65 lokanta işyerine temiz çalıştıkları için plaket verdik" dedi.

Bakan Eker, ülkedeki hayvan varlığının söylendiği kadar yetersiz olmadığını belirtirken önemli olanın sayı değil verimlilik olduğunun da altını çizdi. Bakan "Türkiye'de sığır varlığı 10.5 milyon, koyun varlığı 25 milyon. Uzun yıllar geriye gittiğimizde sayının azaldığı doğru, ancak üretim ve Karkas'da ortalamamız 234/250 kilo arasında. Dünya ortalaması 220 kilo. Yani ortalamanın epey üzerindeyiz. Sütte son 4 yılda 8.5 milyon tondan 12.5 milyon tona çıktık. Hayvancılıktaki destekleri son üç yılda 10 kat artırdık. Yem bitkileri ekiliş alanı yüzde 4'ten, yüzde 7'ye çıkardık. Saf ırkla 4 puanlık iyileşme oldu" dedi.

Türkiye'de et sığırcılığı işletmesinin azlığına da değinen bakan "Avrupa ve ABD'deki gibi özel et sığırcılığı yok. Bu konuyla ilgili çalışma yapıyoruz. Et sığırcılığının muhakkak yaygınlaşması gerekiyor. Dimes ve Tigem ile süt sığırcılığı için yaptığımız ortaklıkları bu alana da kaydırmalıyız” dedi.

Tigem'e ait 2 milyon 700 bin dekar alanın yüzde 3.8'lik bölümünü özel sektöre kiraya verdiklerini hatırlatan Eker, “5 bin kişilik istihdam sağladık. Bu firmalar bu yatırımları yaparken 120 trilyon harcama yaptı. Eğer bu araziler kiraya vermek ye-rine bizde kalsaydı bu yatırımı ancak 10 yılda yapardık. Tigem'in üretim ve işlevi arttı çünkü işi damızlık üret mek. Tigem kira gelirleri ile daha verimli çalışıyor" diye konuştu.

Sertifikalı tarım danışmanlığı arazide kullanılan gübre ve kimyasal ilaçlar için tarıma Yeminli Mali Müşavirlik gibi bir sistem getireceklerini belirten Eker, “Böylece işsiz ziraat mühendislerini iş sahibi yapacağız. 10 bin kişi işe alacağız. Bu sistem sayesinde ülkenin tamamına ulaşabileceğiz” dedi.

Hayvancılıkta talebin arttığını bu nedenle damızlık ihtiyacında artış olduğunu ifade eden Tarım Bakanı Mehdi Eker, 27 bin baş düve talebinin olduğunu buna karşılık yetiştiricilerin satışa sunduğu 9 bin baş hayvan olduğunu belirtti. Açığı kapatmak için kooperatiflere destek verildiğini bildiren Eker, "Hastalık olmayan güvenli ülkelerden ithal edi-yoruz. Şu an sadece İsveç ve Uruguay'dan alım yapıyoruz. Ayrıca organik yem ithalatını da yasakladık. Hayvan kemiğinden yapıldığı için bu yem hastalıkları yayıyor” dedi.