Reklam yıldızı balıklarla rekor ihracata doğru

Su Ürünleri Tanıtım Grubu'nun yaptığı tanıtım faaliyetleri sayesinde Türk su ürünleri sektörü, hem iç piyasada, hem de ihracatta sektör başarıdan başarıya koşuyor. Türkiye'de 2000'li yılların başında kişi başı 4 kilogram olan balık tüketimi 2010 yılı sonunda 8 kilograma çıkarken, 2000 yılında 59 milyon dolar seviyesinde olan ihracat, 2010 yılı sonunda 352 milyon doları aştı. Sektörün yeni hedefi 2023 yılında 1.2 milyar dolar ihracata imza atmak. Türkiye'nin su ürünleri ihracatını arttırmak için dünyanın dört bir tarafında düzenlenen gıda fuarlarına katılan Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 2011 yılında Rusya'dan Dubai'ye, Hong Kong'tan Belçika'ya, İran'dan Çin'e, Irak'tan Ukrayna'ya kadar 9 ülkede düzenlenen gıda fuarında Türk levreğini, çipurasını, alabalığını ve orkinosunu tanıttı. Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel, 2011 yılı sonunda döviz kurlarındaki olumlu gelişmelerin etkisiyle 500 milyon dolar ihracat rakamına ulaşmayı hedeflediklerini söyledi.

Türk su ürünleri sektöründe son yıllarda önemli yatırımlar yapıldığını ve üretim kapasitesinde Avrupa'da Yunanistan'ı da geçerek ikinci ülke konumuna geldiklerini belirten İşliel, “Su ürünleri sektörünün yaptığı yatırımların meyvesini toplaması için ciddi bir tanıtım gerekiyordu. Su Ürünleri Tanıtım Grubu bu ihtiyaca göre politikalar üretti ve sektör bugün altın çağını yaşıyor. 2011 yılında 9 uluslar arası fuara katıldık, 2012 yılında da dünyanın önemli gıda fuarlarına katılarak Türk su ürünlerini tanıtacağız. 2023 yılında 1.2 milyar dolar hedefine kolaylıkla ulaşacağız” diye konuştu.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 1 Eylül'de başlayacak su ürünleri av mevsiminin ekmeğini denizden çıkaran balıkçılar için bol ve kazançlı olmasını diledi. Bayraktar, yazılı açıklamasında, sağlıklı beslenme açısından büyük önem taşıyan deniz ürünlerini sofralara ulaştıran balıkçıların sorunlarının çözülmesinde, Bakanlıklardan kooperatiflere, birliklerden balıkçılara kadar sektörün bütün aktörlerine görev ve sorumluluklar düştüğünü bildirdi.

Bayraktar, Türkiye'de denizlerden avcılıkla yapılan üretimin kıyı balıkçılığına dayandığının da altını çizerek, yeterli altyapı oluşturulamadığı için açık deniz balıkçılığı yapılamadığını, bu nedenle av baskısının kıyı sularda yoğun olarak görüldüğünü belirtti. Bayraktar, avcılıkla elde edilen ürün miktarının artırılabilmesi için açık deniz balıkçılığına geçilerek, uluslararası sularda avlanma alanları yaratılması ve ülke kaynaklarına yönelik av baskısının azaltılması yoluna gidilmesi gerektiğine dikkati çekti.