Kasaptan aldığınız tavuk göğsünü dövdürüp inceltin. Hazırlayacağınız lezzetli sebzeli harç ile tavuk etini farklı bir şekilde sunacaksınız. Sarmaları daha önceden de hazırlayıp, çiğden buzdolabında bekletebilirsiniz.
.
Sarımsakları ve soğanı kıyın.
Tavada tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın.
Biberleri kıyın. Sotelenmeye devam eden soğanların üzerine biberleri ekleyin ve karıştırın. Zeytinyağını ilave edin. Tuz ve karabiber serpin.
Peynirleri dilimleyin.
Ocaktan aldığınız harca garnitürü ilave edip karıştırın ve soğuması için ayrı bir kaseye alın.
Fırın kabınızı yağlayın.
Sarmaları galeta ununa bulayın.
Tavukları önceden ısıtılmış 180C'lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
