Gebze Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesindeki Güzel Sanatlar ve Meslek Kursları (GESMEK) kapsamında açılan beslenme ve yemek kursu Gebzeli bayanlardan büyük ilgi görüyor.
Kursiyerlere teorik ve uygulamalı eğitimle değişik yörelere ait çeşitli yemek çeşitlerinin yapımı ve servisi öğretiliyor. Ev Yönetimi ve Beslenme Uzmanı Şebnem Yançel nezaretindeki kursta kursiyerlere yemek yapımının yanı sıra beslenme, çocuk beslenmesi, diyet, hastalık ve gebelik beslenmesi, mutfak ve yemek servis teknikleri, adabı muaşeret ve misafir ağırlama teknikleri hakkında ayrıntılı bilgiler veriliyor. Şebnem Yançel, toplam 86 kursiyerin katıldığı yemek kurslarında Türk mutfağının seçkin yemeklerinin öğretildiğini, çorbalardan, salatalara, zeytinyağlı yemeklerden, tatlılara kadar onlarca çeşit yemeğin uygulamalı olarak öğretiliyor. Yemek yapım kursu hafta içi her gün saat 09.00-16.00 arasında Çarşı Çeşmesi yanında bulunan ve mutfak olarak yeniden düzenlenen eski El Sanatları Satış Merkezi binasında veriliyor.
