Canan Karatay'dan hastanenin yolunu unutturacak sır

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, bu yıl 11'incisi düzenlenen Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında düzenlenen 'Zeytin ve Zeytinyağı' konulu konferansa beslenme ve diyet uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı.

Konuşmasına zeytin ve zeytinyağının şifa olduğunu belirterek başlayan Prof. Dr. Karatay, "Her bir zeytin tanesinde 5 kalori bulunuyor"

Zeytin ve zeytinyağının iyi bir antioksidan olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Karatay, "Zeytinyağı kilo aldırmaz. Ekmek ve şeker tansiyonu yükseltir. Ekmek obezite sebebidir. Bol ekmek ve şeker tüketimi kalp krizi riskini artırır. Aynı zamanda kalp doktoruyum. Kalp krizi önlenebilir. Ancak, beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor."

Ülkemiz zeytincilik konusunda bir cennet olduğunu da vurgulayan Prof. Dr. Karatay, zeytin ve zeytinyağı üretimi ve pazarlanmasının desteklenmesi gerektiğini de kaydetti.