6 ton kokmuş ete Cem Yılmaz'lık savunma

Esenyurt'ta bir ihbarı değerlendiren zabıta ekipleri, bir depoya yaptığı baskında 6 ton kokmuş et ve bu etlerden yapılan kavurma ve sucuk buldu. İmalathane olarak kullanılan depoda, kokmuş sakatat ve tavuk etinin karıştırılarak kavurma ve sucuk yapıldığı tespit edildi. Baskına uğrayan firma sahiplerinin zabıtaya söylediği cümle ise pişkinlikte sınır tanımadıklarını gözler önüne serdi: "Biz de tam size geliyorduk. 'Elimizde kokmuş et var, ne yapalım' diye sormak için..."

Isıso Sanayi Sitesi'ndeki bir işyerinin sadece geceleri ve haftasonları çalıştığı ihbarını alan ekipler, önceki gün yaptıkları baskında karşılaştıkları manzara karşısında adeta şaşkına döndü. Her yerin kokmuş et yığınlarıyla kaplı olduğunu gören zabıta personeli, ağır koku nedeniyle içeriye maske takarak girebildi. İmalathanede satılmaya hazır paketlenmiş halde sucuk, kavurma ve bu ürünlerin yapımında kullanılan sakatat ve tavuk eti bulan ekipler, rengi artık 'gri'ye dönmüş bozuk haldeki tonlarca malzemeye imha edilmek üzere el koydu.

Zabıtanın baskınını haber alarak işyerine gelen işletme sahiplerinin pişkinliği ise sınır tanımadı. İmalathanelerinin bir süre önce 'pırıl pırıl' olduğunu iddia eden fırsatçıların, "Bizim pırıl pırıl imalathanemiz vardı. Kapandığı için ürünleri buraya taşıdık ama bozuldu. Biz de size gelecektik. 'Elimizde bozuk et var ne yapalım' diye" dedikleri öğrenildi. İncelemelerin ardından olay yerine gelen zabıta, kamyonetlerine ve bir kamyona kokmuş et parçaları, paketlenmiş hazır kavurmalar ve sucuklar yüklendi. Zabıta ekipleri toplamda 6 ton et ve paketlenmiş ürün bulunduğunu belirtti. Kamyonlara yüklenen bozuk etler imha edilirken, ruhsatsız işyeri ise süresiz olarak mühürlendi. İşyeri yakınındaki diğer dükkan sahipleri ise imalathanede sadece geceleri ve pazar günleri çalışıldığını, üstelik bir de pis kokular gelince şüphelendiklerini söyledi.