2 trilyon dolarlık helal gıda pazarı global markaların da radarına girdi. Nestle'nin de helal sertifikası için başvurduğu, ancak alamadığı belirtildi. Global markalara helal onayının Dünya Helal Konseyi'nde de tartışıldığı, fakat olumlu bir sonucun çıkmadığı açıklandı
Yakın bir geçmişe kadar özel bir alan olarak değerlendirilen, ancak son yıllarda artan hassasiyetle 2 trilyon dolarlık pazar büyüklüğüne sahip olduğu belirtilen helal gıda, global markaların da radarına girdi. Pazardan pay almak isteyen Nestle Türkiye'nin helal sertifikası için Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği'ne (GİMDES) başvurduğu belirtildi. Ancak sözkonusu belgenin verilmediği açıklandı.
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Nestle ekibine sertifika veremeyeceklerinin gerekçesini nasıl açıkladığı hakkında şunları kaydetti: “Biz size sertifika veremeyiz. Çünkü sizin Amerika'da da, Çin'de de, Rusya'da da ve dünyanın birçok yerinde yüzlerce fabrikanız var. Ve üretimi de Nestle ismiyle yapıyorsunuz. Ben Türkiye'de üretim yapılan Nestle ürününe sertifika verirsem, Amerika'daki, Rusya'daki Müslüman kardeşim, 'Aaa bu Nestle'ye Türkiye sertifika vermiş. Demek ki helal… Amerika'dakini de, Rusya'dakini de yemeye başlayacak. Ben buna karşıyım ve bu sorumluluğun altına giremem.”
Sıkıntının Nestle Türkiye ile ilgili olmayıp global bir marka olmasından kaynaklandığına işaret eden Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, “Uluslararası bir kurum, bütün tesisleri için helal sertifikası alırsa o zaman geçerli olur. Yoksa lokal olmaz” dedi. Problemin çözümü için alternatif yolu da gösterdiklerini anlatan Büyüközer, şöyle devam etti: “Ben ismini değiştirin diye de önerdim. Nestle değil de Mestle diye bir marka ile gelirseniz ben onu inceler ve sertifika veririm. Ama bütün dünya bilir ki Türkiye'de üretilen ürünün adı Mestle'dir, Nestle değil.”
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) verilerine göre Türkiye'de 100'e yakın işletme helal sertifikası aldı. Bunların içinde Nestle kategorisinde üretim yapan Elvan Gıda da var. Elvan Gıda'nın sözkonusu sertifikayı yurtiçinden ziyade ihracat pazarlarındaki talep doğrultusunda aldığı belirtildi.
Son yıllarda ihracatını artıran Nestle Türkiye'nin de aynı amaçla müracaat ettiği belirtiliyor. Fakat farklı coğrafyalarda onlarca fabrikası bulunan global markalara helal sertifika verilmesi konusunun İstanbul'da yapılan son Dünya Helal Konseyi'nde de tartışıldığı, ancak olumlu bir sonucun çıkmadığı açıklandı
