'Şelengo'yu duydunuz mu?

Türkiye'de sadece Urfa Viranşehir'de üretilen şelengo, görüntüsüyle karpuzu, tadıyla da salatalığı andıran ilginç bir meyve. Viranşehir'de hemen hemen tarlası olan her ailenin yetiştirdiği şelengo tanıtım sorunu yüzünden Viranşehir dışında neredeyse hiç kimse tarafından bilinmiyor. Kilosu 500 bin liraya satılan şelengo sadece mayıs, haziran ve temmuz aylarında üretiliyor. Tarladan koparıldıktan iki üç gün içinde tüketilmesi gereken şelengodan salata, turşu, dolma ve cacık da yapılabiliyor. "Şelengo'yu patentleştireceğiz" diyen Viranşehirlilerin şimdiki tek hayali Viranşehir'de Şelengo Festivali düzenlemek. Festivaller aracılığıyla herkesin şelengonun tadını farketmesini sağlamak istediklerini anlatan Viranşehirliler, "Diyarbakır'ın karpuzu, Van'ın otlu peyniri bizim de şelengomuz var. Ama bunu kimse bilmiyor" diyerek festivallerin ardından şelengonun kitaplara taşınması gerektiğini ifade ediyorlar.

ABDULLAH KUYU

----------------- imza------------------

----------------- imza------------------