Taze balığa ''Vira Bismillah''

Su Ürünleri avcılığının serbest olduğu 2012-2013 av sezonunda (1 Eylül-15 Nisan) İBB Su Ürünleri Haline toplam 48 bin 919 ton su ürünü geldi. Bu miktarın yaklaşık 3 bin tonu kültür balıkçılığı ürünü (çipura, levrek, alabalık v.d), 2 bin 200 tonunu ithal ürünler, 16 bin 44 tonunu hamsi, 4 bin 100 tonu Lüfer, 9 bin tonunu istavrit, 10 bin 700 tonunu palamut ve 3 bin 584 tonunu da diğer su ürünleri oluşturdu. Kolestrolü yüksek hastalara balık yemelerini tavsiye eden uzmanlar yeni sezonun açılmasıyla birlikte sofraların derya kuzularıyla şenlenmesini öneriyor.

Su ürünleri kaynaklarımızın korunması ve sürdürülebilir olmasına katkıda bulunmak için balık satın alırken avlanabilir minimum av boylarına ve avlanma zamanına dikkat edilmesi gerekiyor. Özellikle yasak boydaki ve avlanması yasak olan türler satın alınmaması gereken balıklar hakkında detaylı bilgilere İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü''nün sayfasından ulaşılabiliyor.