Hindistan'da kuzu kaburga

Hint mutfağını denemeliyim dedim kendime, sosyal medyadaki önerileri takip ederek, Chopper Chimney'i buldum. Ambiyansi fena degildi, içerde benim dışımda oturan büyük bir hindu ailesi vardı, menüden buranın spesiyalleri olan Bkrah Chop, Panner Masala söyledim. Biri zencefilde beklemiş kuzu kaburgası digeri ise içerisinde peynir olan kori sostu. Açıkcası yemeden önce baharattan çekinsem de o kadar ağır değillerdi, Bostancı'daki kaburgacıdan sonra burası et konusunda bir kademe üstüydü.