Akdeniz bölgesinin lezzetlerinin başında olan Cennet Hurması, normal hurma ailesinden gelir. Lif ve C vitamini barındırır. Kış aylarında sıklıkla tüketilen Cennet Hurması, turuncu ve sarı renklerdedir.

Ülkemizde en fazla Karadeniz bölgesinde tüketilen Cennet Hurmasından yapılan reçel oldukça basittir. Tek bir püf noktası vardır. Reçel sert hurmadan yapılmaz.

CENNET HURMASI REÇELİ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
5 tane olgun Cennet Hurması
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı limon suyu
MALZEMELER
5 tane olgun Cennet Hurması
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı limon suyu

YAPILIŞI
Bir tencerenin içine olgunlaşmış Cennet hurmalarının kabuklarını soyun. Kesin ve ekleyin.
Üzerine şekeri, suyu ve limon suyunu ilave edin.
Bir tencerenin içine olgunlaşmış Cennet hurmalarının kabuklarını soyun. Kesin ve ekleyin.
Üzerine şekeri, suyu ve limon suyunu ilave edin.

Yaklaşık 20 dakika karıştırın. Hurmalar eridikten sonra ocağın altını kapatın.
Sıcak halde temiz cam kavanozlara koyun.
Vakumladıktan sonra kavanozları kaldırın. Soğuduktan sonra tüketin.
Sıcak halde temiz cam kavanozlara koyun.
Vakumladıktan sonra kavanozları kaldırın. Soğuduktan sonra tüketin.

Yorumlar
Sırala:
Canlı
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.