Tesadüf sonucu ortaya çıkan yiyecekler

Gazlı içeceğin içinde çubuk koyup bahçelerinde unutan 11 yaşındaki Frank, sabah olduğunda gazlı içeçeğin donduğunu fark etti. Tadına baktıktan sonra ise hayran kaldı. Frank'ın ailesi sonrasında bu yiyeceğin patentini aldı.

Çikolatalı kurabiyenin kökeni 1930'lu yıllara dayanıyor. Ruth Wakefield, evde kurabiye yapmak isterken kakaosunun bittiğini fark edip çikolata parçaları eklemiş. Bu çikolata parçalarının kurabiyeye renk vereceğini düşünmüş ancak beklediği gibi olmamış.

Bundan yüzyıllar önce insanlar sütü yanlarında taşımak için keçi derisinden faydalanıp içine koymuşlar. Keçi derisindeki bakteriler ise sütün mayalanmasına neden olmuş. Mayalanan süt sonucu yoğurt oluşmuş.

Şef Alfredo de Lelio, canı bol yağlı makarna çeken hamile karısı için hazırlamış bu makarnayı. Fettuccine Alfredo, şimdilerde mantarlı ve tavuklu hazırlansa da Alfredo'nun ilk yaptığı tarifin içinde tereyağı ve parmesan bulunuyormuş.

Restorana devamlı olarak gelen bir müşteri patates kızartmalarının çok kalın olduğundan sürekli olarak şikayetçiymiş. Devamlı olarak şikayet alan şef o kadar sinirlenmiş ki patatesleri incecik dilimleyip cips haline getirmiş. Bol yağda kızaran patatesler sonucunda patates cipsleri ortaya çıkmış.

600'lü yıllarda Çin'de çayın kokusunu saklamak için kçük paketlere koyulduğu ve sonucunda ortaya sallama çayların çıktığı rivayeti vardır.

8. yüzyılın Habeşistan'ına gittiğimizde bu garip olayla karşılaşıyoruz. Bir çoban ve keçilerinin sıra dışı hikayesi. Sıra dışı çünkü keçiler garip davranıyor. Çoban Khaldii keçilerin yediği kırmızı meyveleri kendisi de yemeye başlayınca toplayıp kabilesine de götürdü.

Thomas Adams, doğal lateks kullanarak lastik yapmaya çalışmış ancak bir türlü başarılı olamamış. Uzun denemeleri sonucu duruma sinirlenince bir para lateksi ağzına atmış. Çiğnendiğini gördüğü lateksin içine farklı aromalar katmaya başlamış. İşte sakızın bu şekilde enteresan bir tesadüf sonucu ortaya çıktığı biliniyor.