Kalbini seven yesin!

Enerjinizi yükseltmek, yorgunluğunuzu engellemek, yaza daha formda hazırlanmak için baharın mucizevi meyvesinden yararlanın! Bu dönem vücudun azalan vitamin ve mineral depolarını tekrar rezerve etme dönemi; işte bu vitamin, mineral ve lif kaynağı bahar meyvelerini biraz da bilimsel yönleriyle birlikte inceleyelim. beslenme ve diyet uzmanı Güzin Çaltı Yener baharın mucizevi meyva dünyasını anlatıyor;

Bahar aylarının vazgeçilmez meyvesi olan çilek lezzetinin yanı sıra sağlığa birçok faydası bulunmakta. Vücudumuz için önemli ve gerekli olan C vitamini içeriği yüksek. 1 avuç dolusu çilek günlük C vitamini ihtiyacımızı karşılar. 15adet orta boy çilek (175gram) bir porsiyon meyve hakkımıza denk.

Antioksidan içeriği yüksektir. Antosiyanin, ellag asit, kaempferol, kuarsetin içerir. Bu antioksidanlar kanser savaşçısı. Hepsini içeren ender besinlerden. Bol miktarda fosfor ve demir içerir. B,C ve K vitaminlerinden de zengin.

Potasyum ve antioksidan seviyesi sayesinde kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Göz sağlığını korur. Kanı temizler ve cildi yeniler

Su ve lif içeriği yüksektir. Bu nedenle zayıflama diyetlerinde olumlu etkiye sahiptir. Ayrıca kabızlık şikayetlerine fayda sağlamakta. Alerjik etki gösterebilmektedir, özellikle çocuklar da dikkatli tüketilmeli.

Kan şekerini dengeler. Folat içeriği sayesinde sakinlik hissi verir depresyondan korur. Homasistein seviyesini düşürür.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar. Dişetlerinin güçlenmesini sağlar, ağız kokusunu önler.