Besinlerin faydalı olması için

Her zaman taze meyve ve sebze yiyin

Akşam çok hafif yemek yiyin

Gün batımından sonra yemek yemeyin

Sakin ve yavaşça yemek yiyin

Yemek yerken televizyon, film seyretmeyin

Yemekte iş konuşmayın

Yemeğe konsantre olun

Yiyecekleri iyi çiğneyin

Akşamları et, salata, salam ve yağlı yiyeceklerden uzak durun

Sıcak sebze çorbası ve sütlaç gibi kolay hazmedilecek yiyecekler yiyin

Hazmı en zor olan yemeği en önce yiyin

Sütü çeşitli meyvelerle karıştırmayın

Yemekten sonra en az 100 adım yürüyün

Sinirli ve stres altındayken yemek yemeyin

Çok soğuk içecek ve yemekten kaçının

Bu yukarıda sıraladığım maddeler size dün bahsettiğim Ayurvedanın bize sunduğu minik sırlar. Hiç biri de uygulanması zor sırlar değil. Umarım hepimiz sağlıklı, mutlu ve huzurlu yaşarız.

Domates çorbası

Malzemeler: 1 kg. domates, 3 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 su bardağı su, tuz.

Yapılışı: Domateslerin kabukları soyulup blendırdan çekilir. Diğer yanda sıvı yağ tencereye konulup un ilave edilir. Un sararıncaya dek kavrulur. Karıştıra karıştıra domates ve su tencereye eklenir. Hiç pütür bırakmadan karıştırılır. (Eğer pütür kaldı ise el blendırı ile iyice çırpalım.) Tuzu ayarlanıp 15-20 dakika pişirilir. Servis kasesine alınıp üzerine rendelenmiş peynir serpilir. Maydanoz yaprağı ile süslenip servis yapılır.