|

Ramazan ayında balık yemenin faydaları

Haftada en az bir kez tüketmemiz gereken balığı, iftar sofralarından da eksik etmemeliyiz. Ramazan ayında balık yemenin faydaları ise saymakla bitmiyor...

Yeni Şafak
08:00 - 31/05/2018 Perşembe
Güncelleme: 11:41 - 31/05/2018 Perşembe
Yeni Şafak
Balığı iftar sofralarından da eksik etmemeliyiz.
Balığı iftar sofralarından da eksik etmemeliyiz.

Ramazan dışında da mutlaka tüketilmesi gereken vitamin ve mineral kaynağı olan balık, iftar sofralarında eksik olmamalı. Kültür balıkları ve ithal balıkları Ramazan ayında sıkça tüketebilirsiniz.

Kültür balıkları var

Kültür balığı olarak üretilen çipura ve levreği yaz aylarında, balıkçılarda rahatlıkla bulabilirsiniz.



İthal balık

Yasağın olduğu dönemde yurt dışından gelen somon balığını da tüketebilirsiniz.



Sofranızdan eksik etmeyin

Uzmanlar haftada en az bir kez balık tüketmenin, sağlığa yararlı olduğunu sık sık vurguluyor.



Fiyatlar düştü

Av yasağının ardından zamlanan balıklar beklenenin aksine Ramazan ayında ucuzladı.



Şifa kaynağı

Gün boyu aç ve susuz kalan bedenler için balık tam bir şifa kaynağı.



Omega-3 kaynağı

Balığın faydaları saymakla bitmiyor. İçerisinde Omega-3 yağı bulunan balık, saç ve cilt sağlığı için en yararlı besinlerden bir tanesi.



Hafıza dostu

Zeka gelişimi için son derece önemli olan balığı haftada iki kez tüketenlerin, tüketmeyenlere oranla hafızalarının daha kuvvetli olduğu yapılan araştırmalarla kanıtlanmış bir durum.



Kalp dostu

Çağımızın en büyük tehlikelerinden biri de kuşkusuz, kalp hastalıkları. Vücuttaki yağ düzeyinin dengelenmesini sağlayan omega-3 kalp krizi riskini ciddi oranda azaltıyor.



Sinirlere iyi geliyor

İçerisindeki fosfor ve A vitamini sayesinde göz sağlığına iyi gelen balık, sinir sistemine de faydalı.



Çocuk beslenmesinde önemli

Küçük yaşlarda gelişmeye başlayan beslenme alışkanlığı, bireylerin hayatları boyunca yaşayacakları sorunlara karşı adeta önemli bir koruyucu. Çocuk yaşlardan itibaren haftada en az bir kez balık tüketen bireyler, daha zeki ve daha güçlü oluyor.



Protein deposu

Özellikle Ramazan ayında, protein içeren gıdaları tüketmemizde fayda var. Balık da iyi bir protein deposu.



Tansiyonun yükselmesini önlüyor

Yüksek tansiyonu önleyen balık, kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tüketiliyor.



Fırında somon

Malzemeler;


Yarım kilo somon balığı dilimi

Maydanoz

Dereotu

Zeytinyağı

Tuz

Limon

Defne yaprağı




Öncelikle somonu zeytinyağı ile iyice yağlıyoruz. Balığı ardından yağlı kağıdın üzerine alıyoruz. Balığını üzerine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ve defne yaprağı yerleştiriyoruz. Ardından kağıdı iyice kapatıp, balığı 200C'lik frında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.


#Ramazan
#Yemek
#Balık
6 yıl önce