Kuru incir, besin değeri yüksek ve lezzetli bir meyvedir. Birçok sağlık faydası sunar. Diyet lifi açısından zengin olan kuru incir; potasyum, demir, kalsiyum, antioksidan ve kompleks karbonhidrat içerir. Peki kuru incirin faydaları neler, kuru incir neye iyi gelir?
Binlerce yıllık geçmişe sahip olan ve hem taze hem de kurutularak tüketilebilen incir, lif bakımından yüksek ve demir bakımından zengin, sağlıklı bir atıştırmalık. İşte kuru incirin saymakla bitmeyen faydaları.
KURU İNCİRİN FAYDALARI NELER?
Kuru incir vücut için hayati öneme sahip vitaminler ve mineraller bakımından iyi bir kaynak. A, B1 ve B2 vitaminleri, manganez ve potasyum, magnezyum, bakır, demir ve fosfor bakımından zengin.
Kuru incir, daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olan ve kabızlığı gideren iyi bir çözünür lif kaynağı. Lif bakımından zengin yiyeceklerin kilo yönetimi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu ve lif alımını artıran kişilerin, kalori alımını önemli ölçüde azalttığı gösteriliyor. İncir, diğer yüksek lifli gıdalar gibi kilo yönetimi programında yardımcı olabiliyor. Bununla birlikte, yüksek şeker içeriği nedeniyle, dengeli tüketilmesi gerekiyor.
Kuru incir tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyor. İncir, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan potasyum açısından zengin bir kaynak. Pek çok insan, sadece yeterli meyve ve sebze tüketmemekle kalmıyor, aynı zamanda işlenmiş gıdalara sıklıkla tuz eklendiğinden, yüksek miktarda sodyum da tüketiyor.
Potasyum bakımından fakir beslenmek, özellikle yüksek sodyum tüketimiyle birlikte gerçekleşirse hipertansiyon sorunlarına neden olabiliyor. Yüksek potasyum ve düşük sodyum düzeyi sayesinde, kuru incir hipertansiyonu olan insanlarda kısa sürede rahatlama sağlayabiliyor. Özellikle böbrek yetmezliği olan hastalar, incir tüketiminde porsiyonlamalarına dikkat etmeliler.
Kuru incir, besin değeri yüksek ve lezzetli bir meyvedir. Birçok sağlık faydası sunar, bunlardan bazıları şunlardır:
Sindirim Sistemine Faydaları:
Lif bakımından zengindir ve bu da kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Prebiyotik görevi görerek bağırsak florasını iyileştirir.
Kan Şekerinin Dengelenmesine Yardımcı Olur:
Kan şekerinin ani yükselmesini ve düşmesini önler.
Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur:
Tokluk hissini artırarak daha az yemenize yardımcı olur.
Sağlıklı bir kilo vermenize katkıda bulunabilir.
Kalp Sağlığını Korur:
Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını dengeler.
Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığını Güçlendirir:
Kalsiyum ve magnezyum içeriği sayesinde kemikleri güçlendirir.
Kemik erimesi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Enerji Verir:
Doğal şeker içeriği sayesinde enerji verir.
Yorgunluğu ve halsizliği gidermeye yardımcı olabilir.
Cilt Sağlığını Korur:
Cildin yaşlanmasını geciktirir.
Cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
KURU İNCİR BAĞIRSAKLARA İYİ GELİR Mİ?
İncir, yüksek oranda lif içerir. Bu sayede artıkların bağırsaktan hızlı geçişini sağlayarak bağırsak içine su çeker. Ayrıca içerdiği probiyotikler sindirim sağlığını geliştirir. Bu bağlamda incir, kabızlığı önlemede etkilidir.
GÜNDE NE KADAR KURU İNCİR YENMELİ?
Meyve tüketiminde çeşitlilik sağlamak önemlidir. Günlük ortalama 3 porsiyon meyve tüketimi öneriler arasındadır. Günde 2 adet kuru veya taze incir, ara öğünlerde ya da kahvaltıda rahatlıkla tüketilebilir.
KURU İNCİR KAÇ KALORİDİR?
Önerilen miktar aşılmadığı sürece incir, rahatlıkla diyet listelerine eklenebilir. 2 adet kuru incir veya 2 adet taze incir yaklaşık olarak 60 kaloridir.
