Japon sokak lezzetlerinden dünyaya uzanan tarif: Kase içinde bir dünya!
Japonya'nın en tanınmış yemeklerinden biri olan Ramen, dünya çapında popülerlik kazanmaya devam ediyor. Kase içerisinde renkli sunumu ve besleyici yanıyla bir yemekten öte sanat haline gelen Ramen, Japon kültürünün, inovasyonunun ve geleneksel mutfak sanatının bir simgesi olarak görülüyor. Çorbanın temel malzemeleri aynı olsa da, kullanılan erişte, et suyu, soslar ve baharatlar değişiklik göstermektedir. Peki Ramen nedir, nasıl yapılır? Ramen tarifi malzemeleri, kalorisi ve püf noktaları neler? İşte adım adım soruların yanıtları.